Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa

CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA

Bakmi adalah makanan Asia yang populer tak terkecuali di tanah air. Mie goreng Jawa sebagai salah satu varian makanan olahan berbahan utama bakmi menjadi salah satu makanan favorit masyarakat indonesia karena lezat, relatif tidak mahal dan kandungan karbohidratnya mengenyangkan. Tidak sukar sebenarnya membuat mie goreng Jawa dan juga harap diingat, tidak ada resep baku untuk membuatnya. Ini adalah resep Mie Goreng Jawa ala saya, yang biasa saya masak jika lapar menyerang dengan bahan-bahan yang ada di sekitar saya. Mie goreng bagi saya menjadi alternatif untuk menghilangkan kebosanan disebabkan karena kemampuan memasak saya yang terbatas serta bagi saya lebih natural daripada harus mengkonsumsi mie goreng secara instan.Kali ini saya akan berbagi resep dan bagaimana cara membuat mie goreng Jawa.

Bahan :

·       3 biji mie telor

·       daun bawang, iris tipis

·       seledri, iris tipis

·       sawi, potong sedang

·       wortel

·       gula

·       kecap manis

·       minyak sayur

·       Bumbu halus

·       1 sendok teh garam

·       1/2 sendok teh lada

·       4 siung bawang putih

·       3 siung bawang merah

·       2 butir kemiri

Cara memasak :

1)   Rendam mie telor dengan air panas sampai lunak, tiriskan

2)   Tumis bumbu halus sampai harum.

3)   Tambahkan potongan sawi dan wortel ke dalam tumisan, aduk    sampai layu

4)   Masukkan mie yang telah direbus.

5)   Tambahkan gula dan kecap, tumis sampai masak.

6)   Tiriskan ke piring, tambahkan potongan sledri dan daun bawang.

7)   Mie goreng jawa siap dinikmati.